秋风起，采秋茶。眼下正值秋茶采摘季，南安各大茶园的茶叶郁郁葱葱，长势喜人，广大茶企和茶农忙着采摘、加工秋茶，供应市场。

　　近日，南安东田镇盖凤村迎来了秋茶开采的繁忙景象。茶园基地里，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，在秋风的吹拂下散发出阵阵清香。

　　当天，记者来到盖凤村的福建省亭岭岩生态农林有限公司茶园基地，只见工人们正在茶园里忙着采摘鲜嫩的茶叶，他们的手指在茶树间轻盈地跳跃，一片片鲜嫩的茶青被迅速地收入筐中。

　　“国庆节前后是采茶、制茶的好时节，今年的秋茶长势很好，茶叶鲜嫩，香气扑鼻。”茶园基地负责人洪密满脸喜悦地说，该基地种的是铁观音以及肉桂，总面积100多亩。由于今年的气候条件适宜，加上茶园管理得当，茶叶的生长情况非常理想。

　　“我现在一天能赚100多元，收入还不错。”采茶工人黄阿婆笑着告诉记者，自己年纪大了，平时闲着也是闲着，一到采茶季节，她都会来这里采采茶，和老姐妹们聊聊天，心里感到十分满足。

　　“他们大多是来自周边的村民，利用农闲时间来茶园采摘茶叶，增加家庭收入。”洪密说，趁着晴天，茶园基地组织人手，每天都有近50名采茶工人抓紧采收茶青，一天可采茶青650公斤；同时，还有14名制茶工人加紧将茶青加工成干茶。

　　制茶车间也是一派繁忙的景象。工人们正将采摘下来的茶青进行加工处理，摇青、杀青、揉捻、烘干一道道工序有条不紊地进行着。

　　“为了保证新茶的品质，我们都会当天采茶、当天制茶。”洪密说，制茶过程中需要严格控制各个环节的时间和温度，以确保茶叶的口感和香气。据悉，该茶园基地一天可以加工150公斤毛茶，2.75公斤的新叶才可制成0.5公斤毛茶，预计这季秋茶可带来40多万元收入。

　　据了解，该茶园基地种植的主要品种是铁观音，铁观音一年可采4次，即春茶、欧博体育网址夏茶、暑茶、秋茶。“春茶和秋茶的质量比较好，我们一般只用春茶和秋茶的茶叶。”洪密说，为了提高土壤肥力，提升茶品质，2021年，基地在农业部门的指导帮助下，在茶园里套种油菜花、格桑花、桃树等。

　　一片茶叶撬动一方产业。眼下，盖凤村正加强与高校对接合作，开发集茶叶采摘体验、休闲旅游观光为一体的特色产业。盖凤村党支部书记黄

　　种计告诉记者，目前，全村共开发了2000多亩山地种植茶叶，欧博体育网址拥有茶场14家，带动数百人就业，年产值上千万元。盖凤村在“党建+”邻里中心创建了电商直播室，挖掘村里的电商能人、网红流量，开展电商直播带货助农活动，拓宽茶叶等特色农副产品销售新渠道。欧博体育网址

　　一垄垄茶树错落有致、生机盎然，漫山遍野的茶叶郁郁葱葱，长势喜人。采茶工人手持特制的采茶机在茶垄间来回穿梭，不一会儿，鲜嫩的茶叶就装满了一个个袋子这是记者近日在眉山乡南湖村理想茶叶基地看到的景象。

　　“今年雨水充沛、温度适宜，茶叶产量比较高。”理想茶叶基地现场管理员陈金贤说，茶园总面积600多亩，一亩毛茶产量35公斤40公斤。

　　茶园里每天有十几名工人在采茶，和春茶不同，秋茶的采收采用的是采茶机收割的方式，效率更高。陈金贤告诉记者，秋茶长势比较均匀，采用机收的形式会更节省成本。

　　山上采茶忙，山下忙制茶。该基地的制茶车间，每天还有40多名制茶工人在加紧将茶青加工成干茶。

　　漫山遍野的茶叶，成了群众致富增收的“黄金叶”。2023年，南湖村以茶叶入围泉州市“一村一品”专业村，两大茶叶龙头企业正带动着村民增收。据南湖村党支部书记陈燕水介绍，目前整个村庄拥有茶叶基地1200多亩，有理想和珍辉两家企业入驻经营、承包与发展。此外，村里还有20多户茶农也在从事茶叶经营。

　　陈金贤告诉记者，参与茶叶采摘的工人每天工资200元300元，这些工人年龄在40岁到60岁之间。“这两家企业的到来，为村集体经济每年创收1万多元，同时也带动了剩余劳动力的就业，每年有20多名村民受益，为村民增加30多万元收入。”陈燕水表示。

　　据悉，秋茶采摘季大约20天，将持续到10月中下旬，南湖村1200亩茶叶预计能采摘超4.5万公斤毛茶，产值400多万元。（记者 庄树鸿 王丽清 黄奕群 李想 通讯员 吴双龙 石倩雯）